Obez olan veya en az 4-5 kilosu olan herkes kilo vermek için etkili bir diyetin hayalini kurar. Basit, uygun fiyatlı ve etkili görünüyor: her şeyi istediğiniz miktarda yiyebilirsiniz ve aynı zamanda ağırlık hızla erir. Ne yazık ki bu sadece bir rüya. Uzmanlara göre, hızlı kilo kaybı, özellikle kısa sürede 10-15 kg veya daha fazla kaybedilirse sağlık için tehlikelidir. Bu durum metabolizmada, hormonlarda ve iç organlarda ciddi sorunlara yol açabilir. Tabii ki dengeli, kalorisi azaltılmış ve besin değeri açısından yeterli bir takım diyetler var, ancak bunlar kademeli kilo kaybına yol açıyor. İyi bir diyetin tehlikeli olandan nasıl farklı olduğunu anlamaya çalışalım ve hangileri en etkili?
Diyette hızlı kilo kaybı: neden tehlikelidir?
Doğal olarak, kısa sürede önemli kilo kaybı, herhangi bir kilolu kişi için en çok beklenen sonuçtur. Ancak doktorlar, hızlı kilo vermenin hem fiziksel sağlığa hem de ruha ciddi şekilde zarar verebileceğini tekrarlamaktan bıkmıyorlar.
Öncelikle kilo verme programı sonlandırıldıktan sonra kaybedilen kilolar tekrar alınabilir. Ayrıca, sonuç olarak, ağırlık orijinalinden daha da yüksek olabilir. Optimal kilo kaybı oranının haftada 1. 5-2 kg'dan fazla olmadığına inanılmaktadır. Bu nedenle, 10 kg kaybetmek için en az 5-7 haftaya veya daha fazlasına ihtiyacınız var.
İkinci olarak, hızlı kilo kaybı genellikle şiddetli kalori kısıtlaması, oruç tutma veya yorucu egzersizlerle her ikisinin kombinasyonu yoluyla sağlanır. Ancak hayattaki bu değişiklikler kalıcı değildir ve "ideal" kiloya ulaştıktan sonra kişi normal beslenme ve aktivite alışkanlıklarına geri döner. Sonuç olarak, vücut ağırlığı geri gelir ve tekrar kilo vermeniz gerekir.
Bu nedenle, gerçek başarıya ulaşmak için, tüm yaşam tarzınızı, yeme tarzınızı ve aktivitenizi değiştirmeniz, sürekli kalori harcaması ve daha az gıda alımı için koşullar yaratmanız gerekir.
Kilo kaybı için etkili bir diyet: var mı?
Kilo kaybı için herkese yardımcı olacak evrensel ve etkili bir diyet olup olmadığından bahsedersek, cevap hayır. Kilo alma nedenleri, banal aşırı yeme, hareketsizlik ve tembellikten, ciddi endokrin bozukluklar ve nörolojik hastalıklar, iç organ patolojileri ile biten çeşitli faktörler olabilir. Örneğin, kilo alımı tip 2 diyabet, Cushing hastalığı veya hipotiroidizm, Pickwick sendromu, pankreas tümörü (insülinoma) ve diğerleri için tipiktir.
Buna göre, nispeten sağlıklı insanlar için, vücuda gerekli tüm besinleri sağlarken, diyetin kalori içeriğini bir şekilde sınırlayan hemen hemen her dengeli diyet uygundur. Buna düzenli bir antrenman eklerseniz, günlük aktivitelerinizi genişletin - ağırlık yavaş yavaş kaybolacaktır. Ancak ciddi hastalıkları olan hastalar için, metabolik değişikliklerin özelliklerinin yanı sıra altta yatan hastalığın paralel tedavisi - tümörün çıkarılması, hormon seviyelerinin düzeltilmesi, hipoglisemik ilaçlar veya diyabet için insülin enjeksiyonları dikkate alınarak özel bir terapötik diyete ihtiyaç vardır. .
İyi beslenme: erkeklerde özellikler
Sağlık durumunun yanı sıra cinsiyet farklılıkları da kilo alma ve vermede rol oynar. Erkeklerde ve kadınlarda vücut, vücut yağını evrimsel mekanizmalarla ilişkili olarak farklı şekillerde depolar ve metabolize eder (parçalar). Bu nedenle, erkekler için ideal olan iyi bir diyet hiç işe yaramayabilir ve bir kadının vücut ağırlığını azaltmayabilir. Ama neden bu?
Erkekler, eski zamanlarda olduğu gibi, ailelerine yiyecek sağlamak için avlanmak zorundadır. Bu nedenle koşmak, mamutları sürüklemek ve yırtıcılardan kaçmak için güç, dayanıklılık ve kas kütlesine ihtiyaçları vardır. Günümüzde devir değişse de erkek vücudunun metabolizma özellikleri aynı kalmıştır. Bu nedenle, yiyeceklerin ve egzersizin kalori içeriğini azaltırlarsa daha hızlı ve daha kolay kilo verirler. Erkek vücudu, kadınlara göre daha hızlı yağ yakar ve kas kütlesi oluşturur. Testosteron bu konuda yardımcı olur. Testosteron seviyeleri yaşla birlikte düştüğü için erkekler de daha hızlı kilo alır ve daha kötü kaybeder.
Erkekler daha fazla kaloriye, daha fazla protein ve yağa ihtiyaç duyarlar, daha hızlı tüketilirler. Ancak daha az şeker yiyebilirler, hızlı enerji verir, ancak bu yeterli değildir ve uzun vadede aktif kas çalışması için yeterli olmayacaktır, tahıllardan kompleks karbonhidratları tercih etmek daha iyidir.
"Kadın" diyeti
Biyoloji ve evrim açısından bir kadının temel amacı, çocukların başarılı bir şekilde taşınması ve doğumudur. Fetüsün aktif olarak gelişmesi için çok fazla enerji ve besine ihtiyacınız vardır. Bu nedenle kadın vücudu yağları başlangıçta kalçalarda, kısmen de bel ve göğüste, sırtta ve kollarda depolar. Hamilelik sırasındaki maliyetlere ek olarak, emzirme sırasındaki enerji maliyetleri de aynı derecede önemlidir. Bu nedenle, tüm kadınlar hamilelik sırasında ekstra yağ alırlar. Bu, eğer yiyecek yeterli değilse, emzirme süresi için acil bir tedariktir.
Bu özellikler nedeniyle, kadınların daha az proteine ihtiyacı vardır - kas kütleleri daha düşüktür, ancak insanlığın güzel yarısının tatlı yiyecekler için "evrimsel" bir özlemi vardır. Deri altı yağ şeklinde depolanabilen çok fazla enerjiyi kolayca ve hızlı bir şekilde alabileceğiniz karbonhidratlardandır. Kadın diyetinin toplam kalori içeriği daha düşüktür. Evrimsel olarak, kadınlar toplanma ve ev işleriyle meşguldü, vücutlarının erkekler kadar kaslara ihtiyacı yoktu. Bir kadının diyeti doymuş yağ, biraz protein ve kompleks karbonhidratları içermelidir. Hafif karbonhidratlar hakimse, tutumlu vücut derhal fazla enerjiyi yedek forma aktarır - sorunlu bölgelerdeki yağlar.
Son moda diyetler: iyi mi kötü mü?
Her diyet, ne kadar iyi olursa olsun, hem artıları hem de eksileri, kullanım kontrendikasyonları vardır. Örneğin, Avusturyalı araştırmacılara göre bugün popüler olan keto diyeti psoriatik döküntülere neden olabilir. Bilim adamları, kuruyemişler, tohumlar ve balık yağından elde edilen omega-3 yağ asitleri ile birlikte orta zincirli trigliseritleri içeren keto diyetlerinin sedef hastalığı alevlenmelerinin habercisi olabileceğini belirtmişlerdir. Journal of Investigative Dermatology'de Ağustos 2019'da "Ketojenik Diyetlerin Psoriasis Benzeri Cilt Enflamasyonuna Etkisi" başlıklı bir çalışma yayınlandı. Bu nedenle, bu hastalığa kalıtsal yatkınlığı olan kişiler, günümüzde moda olan bu diyeti kullanarak kilo vermekten kaçınmalıdır.